Iberico Frenched Rack (aan een stuk, ca. 1,2kg)

Ons Iberico Frenched Rack is buitengewoon mals en sappig en wordt gesneden uit de rug van het Iberico varken. Het zijn beweeglijke beesten die graag wroeten en Iberico heeft van nature een grote verhouding intramusculair vet in het vlees wat zorgt voor een intensere smaak én sappig vlees. Het Rack leent zich uitstekend om aan één stuk te worden bereid, in de oven of op de barbecue, maar kan ook worden opgesplitst in gave ‘Tomaporks’.

Topkwaliteit, betaalbaar en VERS!

Bij StoerVlees.com gaan we alleen voor de beste kwaliteit, het állerlekkerste. Onze ribeye/procureur wordt gesneden van het Iberico vleesvarken. Het zijn beweeglijke beesten die graag wroeten en Iberico heeft van nature een grote verhouding intramusculair vet in het vlees wat zorgt voor een intensere smaak én sappig vlees.