Grass Fed Irish Short ribs
€ 22,99
Prijs per kg: € 17,03Gewicht ca. 1,35 kg
Topkwaliteit short ribs (beef ribs) van grasgevoerde Ierse runderen.
Ierse short ribs (grasgevoerd)
Short ribs worden ook wel beef ribs genoemd (andere namen zijn: flatribs of jacobsladder). Om het makkelijk uit te leggen: het zijn de ‘spareribs van een rund’, maar dan een stuk groter. Een ideaal stuk vlees om low&slow op de BBQ te bereiden. Ze zijn op hun lekkerst als het vlees letterlijk van het bot valt. Dan kan je ze zelfs plukken tot ‘pulled beef’. Wat je er ook van gaat maken, wat ons betreft is dit een stuk vlees dat je een keer geprobeerd moet hebben. Onze short ribs worden gesneden van grasgevoerde Ierse runderen.
Topkwaliteit, betaalbaar en VERS!
Bij StoerVlees.com gaan we alleen voor goede kwaliteit. We kopen onze ribs bij toonaangevende slachterijen. En we leveren ze VERS! En met VERS bedoelen we écht vers, niet ingevroren dus! Oftewel, na aankoop kan je het vlees nog in de juiste porties snijden en/of invriezen.
Tips nodig bij het bereiden of invriezen? We denken graag met je mee.
Receptinspiratie?
7 beoordelingen voor Grass Fed Irish Short ribs
Andere suggesties…
-
-
Hollandse Spareribs dun bevleesd
- € 5,99 Prijs per kg: € 11,98
- In Winkelwagen
Gewicht ca. 0,50 kg -
-
Meest verkocht
-
Hollandse Spareribs Dik Bevleesd
- € 13,99 Prijs per kg: € 15,54
- In Winkelwagen
Gewicht ca. 0,90 kg -
-
Uniek in Nederland
-
Beef ribfingers (diepvries; 1 kg)
- € 18,99 Prijs per kg: € 18,99
- In Winkelwagen
Gewicht ca. 1,00 kg -
Joost Helsen –
Heerlijk mals en sappig ; echt een aanrader!!!
Berry Berkhout –
Short Ribs van Stoervlees zijn heerlijk!!
Lekker op de BBQ. Het duurt even, maar dan heb je ook wat.
Matthijs –
Laatst voor het eerst short ribs bereid op de Kamado Joe. Enkel grof zout en grof peper als rub gebruikt. Rond de 120 a 130 graden in 10u naar 95 gegaard. Het was een heerlijk stuk vlees met intense rund smaak.
Ge –
Onlangs hebben wij bij StoerVlees prachtige short ribs gekocht. Vervolgens op onze GreenEgg 6 uur bereid c.q. laten garen. Het resultaat was werkelijk fantastisch. Prachtig vlees en ontzettend smaakvol. Een absolute aanrader!
michelsomsen70 –
Een echte aanrader! Een stevig stuk vlees wat weinig nodig heeft. Wat zout en peper en geduld. 120 graden indirect tot een kern van 92; fantastisch!
Jeroen –
Goed vlees na 9 uur op de bbq heerlijk gegeten
Leen Roos –
Eerste bestelling bij Stoervlees gedaan. Prima short ribs, goed bevleesd en super mals na een garing van 2,5/3 uur in de oven.