Wagyu Ossenhaas BMS 7

Ossenhaas is normaliter al het meest malse stukje rund, stel je dan nu eens een Wagyu ossenhaas voor… de meest malse steak van het meest malse rund. Ja, dat kan niet anders dan héél erg bijzonder zijn. Wagyu-rundvlees heeft een zeer hoog marmeringsgehalte in het vlees dankzij een strikt dieet van granen. De smaak en textuur is ongelooflijk.

Wagyu Rundvlees van Stoervlees.com

Wagyu-rundvlees is een van de meest gewilde en exclusieve soorten rundvlees ter wereld. Het wordt vaak geprezen om zijn zachte textuur, rijke smaak en marmering van vet die het vlees een unieke smaak geeft.Een van de beste kwaliteiten van Wagyu is het vetgehalte. De marmering van vet in het vlees geeft het een boterachtige textuur en maakt het vlees sappiger dan andere soorten rundvlees. Het is ook vaak rijker aan smaak dan andere soorten rundvlees, omdat het vlees meer intramusculair vet bevat.

Ons Wagyu is een runderras van oorsprong uit Japan waarvan het vlees duidelijk verschilt van elk ander runderras, het onderscheidt zich door een speciale genetische aanleg om een ​​intense marmering, vetinfiltratie tussen de spiervezels te produceren.

Topkwaliteit, betaalbaar en VERS!

Bij StoerVlees.com gaan we alleen voor de beste kwaliteit. Tips nodig bij het snijden of invriezen? Bel of app ons dan! We denken graag met je mee.